广睿创业服务有限公司是科技部认定的创业服务单位，主要基于OAO（Online And Offline）线上线下新商业模式，为各行业商业项目提供创业服务。经调研，策划在汕头高新区开展餐饮项目，方案如下：

一、项目名称：

基于线上线下模式的“OAO餐吧”餐饮项目

二、项目单位：

汕头高新区广睿新商业有限公司（具有餐饮经营资质）

三、项目选址：

汕头高新区超声科技大厦A座一层（526.08平方米），增加架空层两侧作为经营拓展场地（约300平方米）

四、经营计划

项目基于OAO线上线下新商业模式，创新构建线上平台与线下实体互动结合的经营架构，实现线上线下识别统一、路径统一、双向引流的经营方式，为客户提供线上交易、线下服务的便捷消费体验。

项目位于高新区科创中心，所在地点环境条件良好，周边企业密集，对企业员工餐、商务接待、休闲活动具有市场需求，客户群体呈中高端消费水平。

根据市场需求、客户画像、场地条件等要素分析，计划开展企业员工餐、企业商务餐（中餐、火锅）、特色烧烤、水吧服务等经营内容，午餐侧重开展企业员工餐，晚间侧重开展商务餐、特色烧烤，以音乐餐吧的概念打造网红打卡地。

五、建设计划

按照经营计划，场地在满足使用功能的基础上要求具有设计感，体现OAO（Online And Offline）线上线下新模式和互联网元素。

营造商务休闲氛围，加强灯光设计，大厅配置演唱音乐设备，体现网红属性，架空层场地同步进行装修配置。

六、投资计划：

根据项目经营及建设计划，项目计划投资约120万元

七、进度计划

目前，园区及周边企业人员具有紧迫的用餐需求，特别是“智慧停车指挥中心”等重点项目将于近期开始运营，项目须抓紧启动，进度计划如下：

（一）场地建设

计划6月底前确定场地设计方案（同时选择自动厨房设备、配套设备等配置），7月上旬开始装修建设，争取8月底前完成场地装修及设备配套。

（二）筹备工作

为推进项目进行，在场地建设的同时应推进以下工作：

1、相关手续报备报批。

2、团队人员招募到位，组织菜品开发调试、项目经营管理培训。

3、做好项目文案策划、设计策划等，制作宣传物品。

4、系统平台上线测试，菜品信息提前上传，开通各媒体账户矩阵。

（三）开业准备

1、确定开业时间，制订开业活动方案，做好开业预热宣传，通过网络媒体、网红探店、地推宣传等方式进行预热。

2、举办开业活动，进行专题报道，邀请宾朋、网红主播、企业人员到场。

八、项目合作

1、项目由汕头高新区广睿新商业有限公司（简称：商业公司）作为经营主体，借助现有的经营资质条件，在企业框架下设立项目部开展项目合作经营。

2、根据项目投资计划，各合作方按持股比例出资，后续资金不足同比增加投资，资金进行专户管理。

3、项目在盈利状态下每年度进行分红，各合作方按份额比例共享利润、共担亏损。

4、项目合作经营成功后，进一步在汕头复制拓展同类项目落地经营。

九、项目事务执行

1、项目由广睿创业服务有限公司（简称：服务公司）提供创业服务，包括提供模式导入、平台系统、项目策划、装修设计、物料设计、宣传推广等，产生的费用列入项目成本开支。

2、项目以商业公司作为企业主体，下设项目部开展专项经营，依托协同工作系统，从办公行政、财务管理、运营管理、项目管理等方面形成规范化管理机制。

3、公司组织项目工作团队，由店长作为负责人开展项目事务执行，包括对外开展业务、订立合同、日常管理等。公司制定激励机制，除正常薪资待遇外，提取项目利润4%作为负责人业绩奖励，提取项目利润8%作为工作团队业绩奖励。

4、项目在公司框架下实行专项经营、专项建账核算，每月出具财务报表，各合作方可通过工作系统查看项目经营数据、财务数据。